クラフトビアライブ2022@大阪に行ってきた（後編その１）
ほっぽらかされていたビールの話をします。
（私の覚書なので、長い上に役立たずです）
会場につくと、検温＆コロナ追跡システムのメール登録をして
手渡されたのはこちらのビールマップ。
表面には参加ブリュワリーと提供しているビールの種類と会場地図、
そして裏面には、全提供ビールの味による分布図が！！
縦軸が濃さ（下が濃い）、横軸がフルーティ（左）VS苦さ（右）でプロット。
（今回飲んだのが赤四角）
（ちなみに、青四角はよく飲んで味を知ってる國乃長と箕面ビールという全く個人的な比較対象）
これがめっちゃよくてねぇ。
これがなかったらブリュワリーやらビールの名前で
ついつい選んでしまいがちなところ、
「どんな味のビールが飲みたいか」
の指標になるのがとてもよかったのです。
ただ、あくまで「指標」なので、実際飲んでみると
あれ？思ったよりＸＸＸ（好きな言葉をお入れください）だな？
と思うこともあるんだけど、
それはそれでじゃあ自分が期待していたのと何が違うのか、
このビールを作った人は何をポイントにしようとしたのか、
みたいなことを改めて考えるのでよい。
ということで、記念すべき一杯目は、
VOYAGER BREWING Co.のCOPPER＠和歌山
先日、和歌山に行った際に立ち寄った醸造所併設パブで
先客だった人が家庭用クラフトビールサーバー販売業者の中の人で、
夏の休暇を利用して各地の醸造所を回っているところで、
これから行くつもりだ、と言っていた名前を思い出したので。
（ちなみに、和歌山ブログには書かなかったけど、日本酒に使う麹菌（Aspergillus oryzae）で作ってるというえらいマニアック珍しいビールで、ビールという先入観がなければ、これ？ビールか？？？となる不思議な、でもさわやかな中に妙な旨味のあるお味でした）
関西圏に住んでいても、和歌山の田辺まで行くのは骨が折れる。
というか、この機会だからめったに行かない
地理的条件を重視して選ぼうと思っていたのです。
４種類ほど出していた中で、
一番バランスよく味の濃そうなやつを選択。
（お店のお兄さんもイチオシしてたので）
うん、間違いなくおいしい！
よなよなエールとか、箕面ビールとか、
一般受けするとてもおいしいクラフトビールって感じだ。
これは……一杯目にかなり当たりをひいてしまったのでは……？？
2杯目は、
Bluewood Brewery（ブルーウッドブリュワリー）キュウイエール＠和歌山
一発目が王道の味だったので、
２杯目はちょっと奇をてらってみたくて。
あと、やっぱりまだ自力で行きにくそうな場所にこだわっている。
和歌山は有田市ですな。
当然のことながらみかんやらシトラスなど柑橘推しでしたが、
柑橘系はまぁ、だいたい味の予想がつくので、
今まで見たことがないキウイで。
うん、キウイも酸っぱいからまぁビールに合うし、
爽やかにおいしいんだけど、
キウイかって言われるとキウイじゃなくてもいいかもしれない。
てか、私はやっぱり苦みが強くて味が濃い系のやつが好きだな！
3杯目、
曽爾高原ビール 鎧アルト＠奈良
ちょっと口直しに、王道っぽいやつを。
奈良は奈良だけど、山奥だから行きにくいよね、曽爾高原。
車を持ってない私にとってはまさに陸の孤島。
いやそもそも、車で行ったら飲めないしな……。
ふるさと納税の候補にも入っていたのだ。
うんうんおいしい。
とはいえ、こういう王道おいしいビールは、
味の感想が「おいしい」になってしまって、
なかなか他のと差別化がはかれないのが難しいところだなぁ。
がんばって差を見極めるとすると、一杯目とくらべると、ちょっとパンチに欠けるかな。
なんだろ？味は苦くて好きなんだけど、香りの強さかな？
方向性は一緒だけど、１杯目のCOPPERの方が私は好みでした。
でも、強いて言えば、っていうレベル。
4杯目、
BYC Brewery まるごとお野菜しょうが＠大阪
せっかくのイベントなので、王道がおいしいと知りながらも、
やっぱりちょいひねったやつにもどうしても目が行く……。
まるごとフルーツりんご、レモン、まるごとお豆コーヒー……か。
「まるごと」っていうネーミングにも惹かれるが、
ここ、他のブースは複数人で対応していたのに、
店番（？）はお一人しかいらっしゃらず、
かつどう見てもお家のPCとプリンタで印刷したっぽいメニュー表といい、
もしかして、生産者自らが販売している超極小ブリュワリーなのでは……？
と思ったらやっぱりそうでした。
個人的には、フルーティ系＋何かのフレーバーを添加したもの、
は基本的にあまり得意ではないのですが、
こちらはえらく苦みに振り切った場所に配置されていて、
苦み＋しょうがってどういうことだ？？？
と飲んでみたくなった次第です。
感想はねぇ……にがショウガっっっ！（まんまやんw）
がつっと苦くて、後味がめっちゃショウガなので、
私は今何を飲んでいるのか、と脳が大混乱する。
これねぇ、素材の味を生かし切っちゃいました、
っていうビールがたまにあるんだけど、
箕面ビールで飲んだコーヒースタウトもそうでしたね。
完全にコーヒーを再現しすぎてて、
つまみに頼んでた手羽先がまっっっったく合わず、
サンドイッチ頼んだらめちゃくちゃ合いましてね。
完全に、カフェで食べるサンドイッチとコーヒーになってた。
これは……ビールである必要性はあるのか？？、と自問自答しつつ。
いや、全然まずくはなく、むしろめっちゃおいしいコーヒーなんですけど。
（ちなみに、ビール＋コーヒーはあちこちの醸造所で出していて、一時期集中的に飲んでいたのですが、地元の國乃長は箕面ビールとは逆にコーヒーがビールに完全に負けてて、ビールとのバランスが一番いい！と思ったのは近江八幡のtwo rabbit brewingだったので、作り手の思惑によっていろんな味になってて楽しい）
で、このまるごとしょうがもそうで、
つまみにしてたチーズナンにはまぁ合わない合わない。
ビールの主張が強すぎる。
とはいえ、ちょっと忘れられないくらいのインパクトがある。
リピートするかっていうとう～～～んどうだろ？
癖にはなりそうな気はする……。
という感想のもと、お家に帰ってHPを見たら
当店のビールは「食事と合わせてじっくり飲みたい」方専用です。「のどの渇きを癒やしたい！」、「爽快なのどごしを楽しみたい！」という方には向いてませんのでご了承下さい。
と堂々と言い切っててあっぱれ！！と思いました。
うん、完全にそういうビールになってるわ。えらい。
他のもちょっと飲んでみたくなったから、
東大阪らへんに行くついでがあったら購入してみたいな。
（醸造所では購入できず、近所の酒屋さんでの販売のようです）
やっぱまるごとお豆コーヒーかなぁ。トマトも惹かれる。
長くなりすぎたので、もう一回続きます。
（私の覚書なので、長い上に役立たずです）
会場につくと、検温＆コロナ追跡システムのメール登録をして
手渡されたのはこちらのビールマップ。
表面には参加ブリュワリーと提供しているビールの種類と会場地図、
そして裏面には、全提供ビールの味による分布図が！！
縦軸が濃さ（下が濃い）、横軸がフルーティ（左）VS苦さ（右）でプロット。
（今回飲んだのが赤四角）
（ちなみに、青四角はよく飲んで味を知ってる國乃長と箕面ビールという全く個人的な比較対象）
これがめっちゃよくてねぇ。
これがなかったらブリュワリーやらビールの名前で
ついつい選んでしまいがちなところ、
「どんな味のビールが飲みたいか」
の指標になるのがとてもよかったのです。
ただ、あくまで「指標」なので、実際飲んでみると
あれ？思ったよりＸＸＸ（好きな言葉をお入れください）だな？
と思うこともあるんだけど、
それはそれでじゃあ自分が期待していたのと何が違うのか、
このビールを作った人は何をポイントにしようとしたのか、
みたいなことを改めて考えるのでよい。
ということで、記念すべき一杯目は、
VOYAGER BREWING Co.のCOPPER＠和歌山
先日、和歌山に行った際に立ち寄った醸造所併設パブで
先客だった人が家庭用クラフトビールサーバー販売業者の中の人で、
夏の休暇を利用して各地の醸造所を回っているところで、
これから行くつもりだ、と言っていた名前を思い出したので。
（ちなみに、和歌山ブログには書かなかったけど、日本酒に使う麹菌（Aspergillus oryzae）で作ってるというえらいマニアック珍しいビールで、ビールという先入観がなければ、これ？ビールか？？？となる不思議な、でもさわやかな中に妙な旨味のあるお味でした）
関西圏に住んでいても、和歌山の田辺まで行くのは骨が折れる。
というか、この機会だからめったに行かない
地理的条件を重視して選ぼうと思っていたのです。
４種類ほど出していた中で、
一番バランスよく味の濃そうなやつを選択。
（お店のお兄さんもイチオシしてたので）
うん、間違いなくおいしい！
よなよなエールとか、箕面ビールとか、
一般受けするとてもおいしいクラフトビールって感じだ。
これは……一杯目にかなり当たりをひいてしまったのでは……？？
2杯目は、
Bluewood Brewery（ブルーウッドブリュワリー）キュウイエール＠和歌山
一発目が王道の味だったので、
２杯目はちょっと奇をてらってみたくて。
あと、やっぱりまだ自力で行きにくそうな場所にこだわっている。
和歌山は有田市ですな。
当然のことながらみかんやらシトラスなど柑橘推しでしたが、
柑橘系はまぁ、だいたい味の予想がつくので、
今まで見たことがないキウイで。
うん、キウイも酸っぱいからまぁビールに合うし、
爽やかにおいしいんだけど、
キウイかって言われるとキウイじゃなくてもいいかもしれない。
てか、私はやっぱり苦みが強くて味が濃い系のやつが好きだな！
3杯目、
曽爾高原ビール 鎧アルト＠奈良
ちょっと口直しに、王道っぽいやつを。
奈良は奈良だけど、山奥だから行きにくいよね、曽爾高原。
車を持ってない私にとってはまさに陸の孤島。
いやそもそも、車で行ったら飲めないしな……。
ふるさと納税の候補にも入っていたのだ。
うんうんおいしい。
とはいえ、こういう王道おいしいビールは、
味の感想が「おいしい」になってしまって、
なかなか他のと差別化がはかれないのが難しいところだなぁ。
がんばって差を見極めるとすると、一杯目とくらべると、ちょっとパンチに欠けるかな。
なんだろ？味は苦くて好きなんだけど、香りの強さかな？
方向性は一緒だけど、１杯目のCOPPERの方が私は好みでした。
でも、強いて言えば、っていうレベル。
4杯目、
BYC Brewery まるごとお野菜しょうが＠大阪
せっかくのイベントなので、王道がおいしいと知りながらも、
やっぱりちょいひねったやつにもどうしても目が行く……。
まるごとフルーツりんご、レモン、まるごとお豆コーヒー……か。
「まるごと」っていうネーミングにも惹かれるが、
ここ、他のブースは複数人で対応していたのに、
店番（？）はお一人しかいらっしゃらず、
かつどう見てもお家のPCとプリンタで印刷したっぽいメニュー表といい、
もしかして、生産者自らが販売している超極小ブリュワリーなのでは……？
と思ったらやっぱりそうでした。
個人的には、フルーティ系＋何かのフレーバーを添加したもの、
は基本的にあまり得意ではないのですが、
こちらはえらく苦みに振り切った場所に配置されていて、
苦み＋しょうがってどういうことだ？？？
と飲んでみたくなった次第です。
感想はねぇ……にがショウガっっっ！（まんまやんw）
がつっと苦くて、後味がめっちゃショウガなので、
私は今何を飲んでいるのか、と脳が大混乱する。
これねぇ、素材の味を生かし切っちゃいました、
っていうビールがたまにあるんだけど、
箕面ビールで飲んだコーヒースタウトもそうでしたね。
完全にコーヒーを再現しすぎてて、
つまみに頼んでた手羽先がまっっっったく合わず、
サンドイッチ頼んだらめちゃくちゃ合いましてね。
完全に、カフェで食べるサンドイッチとコーヒーになってた。
これは……ビールである必要性はあるのか？？、と自問自答しつつ。
いや、全然まずくはなく、むしろめっちゃおいしいコーヒーなんですけど。
（ちなみに、ビール＋コーヒーはあちこちの醸造所で出していて、一時期集中的に飲んでいたのですが、地元の國乃長は箕面ビールとは逆にコーヒーがビールに完全に負けてて、ビールとのバランスが一番いい！と思ったのは近江八幡のtwo rabbit brewingだったので、作り手の思惑によっていろんな味になってて楽しい）
で、このまるごとしょうがもそうで、
つまみにしてたチーズナンにはまぁ合わない合わない。
ビールの主張が強すぎる。
とはいえ、ちょっと忘れられないくらいのインパクトがある。
リピートするかっていうとう～～～んどうだろ？
癖にはなりそうな気はする……。
という感想のもと、お家に帰ってHPを見たら
当店のビールは「食事と合わせてじっくり飲みたい」方専用です。「のどの渇きを癒やしたい！」、「爽快なのどごしを楽しみたい！」という方には向いてませんのでご了承下さい。
と堂々と言い切っててあっぱれ！！と思いました。
うん、完全にそういうビールになってるわ。えらい。
他のもちょっと飲んでみたくなったから、
東大阪らへんに行くついでがあったら購入してみたいな。
（醸造所では購入できず、近所の酒屋さんでの販売のようです）
やっぱまるごとお豆コーヒーかなぁ。トマトも惹かれる。
長くなりすぎたので、もう一回続きます。
