続・酒談義

(しょーもない話ですが、昨日の続きです)


お酒の種類としてはねぇ……。

ビールは大好きだ。

あとここでもちょくちょく書いてるけど、
日本酒も大好きだ。
味が多彩だし、なんにでも合わせやすくていい。

ウィスキーとワインも好きだ。
ビールと日本酒ほど頻繁には飲まないけど、
あれば喜んで飲むし、
TPOによっては、積極的にファーストチョイスになり得る。

チューハイとかの甘い系や
凝ったカクテルなんかもめっちゃいい。
最近流行りの、自分で作るレモンチューハイも
手軽でおいしくていいですねー。

泡盛とか紹興酒とかもいける。

(居酒屋で隣り合った女性に「なんのお酒が好きですか?」と振ったら、「ええ~~~!?そんな楽しい話していいの~~!?」とめちゃくちゃテンション上がってらっしゃったので、うーわめっちゃかわいいなぁ!、と思ったけど、いざ並べてみると楽しいなこれw)



唯一、焼酎だけが、
いまだに未踏の領域なんですよねぇ……。

なんとなく、「苦手だな」っていう意識が強くて、
飲まず嫌いな側面もある。

でも、昔はビールや日本酒も、おいしくないな、
と思っていたのだから、
これだけ多彩に飲めるようになった今、
もしかしていけるんじゃないか……?

(麦 → 米 → 芋、の順でとっつきやすいようですね)

(いいちこの日田全麹、博多の華・樫とピート、残波白、とやらが飲みやすいらしい、という情報を得た(追記))


一歩踏み出してみるとしたら、この辺りからか。





それはさておき、最近のお酒。

15849705090.jpeg

画像が見にくい場合はこちらなどどうぞ。



製造過程で、意図しない野生酵母が混入してしまったため、

「もうあかーん……!orz」

ってなったけど、
奇跡的にいい感じに落ち着いた問題作、だそうな。


もっと文学的な命名なのかと思いきや、
それをまんまラベルに印刷するとは……ww

(そして、再現不可能なのに無駄に美味しかったりする)

(出遅れて入手できなかったのが悔やまれますが、直近でこんなのもあったんですよ……)

(現在、この酒蔵のお酒をうっかりたくさん所有しているのですが、もしご興味のある方がいらっしゃいましたら、何らかの手段でご一報を(注:私も飲みたいから差し上げるわけではない))


滋賀の酒造さんなので、
昨年は台風で中止になってしまった
あざいお市マラソンに出る楽しみが増えました。

こういう広がり方もいいな。

いつも応援いただきありがとうございます。
  

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再現不能の酒、いいですねー。そういうのだいすき(笑)
杜氏の思い入れある日本酒はどれもおいしい。

ちまきさん、夏子の酒、読みました?
自分はあれ読んでから日本酒の大ファン(笑)

Re: タイトルなし

>やべっちさん

コメントありがとうございます!

そう!どれもおいしい!!
(なのでどれがどれだったか、なかなか覚えられない(><))

夏子の酒、そういえばちゃんと読んだことなかったので、
ぜひ読んでみます!
有用情報ありがとうございます!m(__)m

プロフィール

ちまき

Author:ちまき
 
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フルPB: 3:23:XX(2018名古屋)
ハーフPB: 1:36:XX(2018枚方)
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走ったり殴ったりしています。



 

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